做鸡家常做法 ？做鸡家常做法大全

发布时间：2025-06-13 10:33:47 来源：悦刻正品城市库 作者：悦刻正品直通车

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本文目录

1. 家常炖鸡可以放木耳吗
2. 青笋木耳烧鸡的做大全家常做法
3. 湘菜木耳炒鸡做法

家常炖鸡可以放木耳吗

土豆炖鸡块可以放一些木耳，还可以放一些香菇和枸杞，常鸡菜滋补又养颜土豆炖鸡块主料鸡700克土豆400克胡萝卜1根辅料盐2小勺糖60克香叶片八角3瓣葱1棵蒜3瓣料酒2汤匙淀粉少许土豆炖鸡块的煮木做法做法1.鸡洗净切成大块2.葱切段，蒜拍扁放入鸡块里加一小勺盐、鸡煮家常适量胡椒粉、木耳料酒和淀粉抓匀腌制20分钟3.土豆和胡萝卜切块4.锅里加适量水烧开关火 ，做大全把腌好的常鸡菜鸡块倒入开水中焖10分钟5.捞出控净水分6.炒锅里加少量油和白糖，小火炒到糖融化变成红亮的煮木做法液体7.迅速倒入鸡块翻炒 ，使每一块鸡肉都裹上糖色8.倒入土豆和胡萝卜块，加入适量水、八角、香叶和盐大火烧开转小火慢炖9.大概20分钟汤汁减少即可烹饪技巧鸡块浸开水可以使鸡肉滑嫩，同时可以去腥

青笋木耳烧鸡的家常做法

主料:

莴笋 ，鸡胸肉 ，木耳

辅料:

大蒜，鸡粉 ，胡椒粉，盐，料酒，玉米油，高汤，生抽 ，生粉

制作步骤:

1.将鸡胸肉切成片 ，放入碗中 
，碗中加入料酒 ，盐，鸡粉，生抽 ，胡椒粉 ，生粉，搅拌均匀，腌制一会

2.将莴笋去皮 ，清洗干净，切成片
，大蒜切成块

3.锅中放入适量的油，放入莴笋，大蒜，翻炒均匀

4.将鸡肉放入锅中，迅速翻炒

5.锅中加入盐，鸡粉，高汤，翻炒均匀

6.摆盘出锅

湘菜木耳炒鸡做法

主料：鸡脯肉一块

辅料 ：胡萝卜、木耳、葱 、姜、蒜头、蒜苗各适量 。调料 ：盐、鸡精、酱油、白糖、胡椒粉、水淀粉、干辣椒各适量 。

做法如下 ：

1
、黑木耳事先用水泡发一小时，待泡发后洗净沥干水份，胡萝卜洗净去皮切片、葱洗净切段
、姜去皮切片、蒜苗洗净切段备用。

2、将鸡脯肉洗净切好加入淀粉、酱油、料酒腌制20分钟
，锅中加入适量清水，将木耳、胡萝卜过水焯一下后捞出放凉。

3、开大火，把锅中加入适量食用油 ，下入切好的葱 、姜、蒜、干辣椒先煸炒出香味 。

4、然后把腌好的鸡肉放入爆炒至变色，再加入焯好水的木耳 、胡萝卜一起翻炒均匀，

5 、根据自己口味加入适量的盐、鸡精 、酱油、胡椒粉 、白糖调味继续炒至入味 ，出锅前加入蒜苗炒出香味后即可装盘！

关于鸡煮木耳的做法大全家常 ，鸡煮木耳的做法大全家常菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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